Напитки Венгрии
Эта европейская страна даже в долгую эпоху социалистического небытия была особой. В Венгрию непросто попасть было, зато счастливчики, которым удавалось это, под впечатлением от чардаша возвращались, гуляша, великолепных видов Будапешта и оперетты. Напитки Венгрии в рассказах путешественников отдельное место занимали, ведь вина, одинаковые местным токайским, непросто найти во всем Старом да и Новом Свете. Таможенные правила Венгрии разрешают достаточно большой объем беспошлинно ввозимого в страну алкоголя. Для крепких напитков установлена норма ввоза в один литр, для ликеров — в 2 литра и в 16 литров — для пива любых сортов. Вывозить из страны без уплаты пошлин можно не более литра крепкого спиртного. Остальной алкоголь Венгрии подлежит вывозу в количестве одного литра вина и пяти литров пива.
Стоимость на напитки покажется российскому туристу вполне приятной: вина отменного качества от 3 — 5 евро за бутылку, а пиво и совсем дешевле одного евро, если сразу упаковку покупать. Среди венгерских достопримечательностей особенно кухня выделяется, где в должном почете — острые специи, пряные травы, свежие овощи и качественное мясо. Приятным дополнением к любому застолью национальный напиток Венгрии служит, слава о котором шагнула далеко за ее пределы. Ликер Unicum более двухсот лет производится семейной фирмой Zwack, а секрет его приготовления строго сохраняется и передается из поколения в поколение.
Известно лишь что в состав ликера входит не меньше 4 десятков трав, а в дубовых бочках выдерживается сырье. В первый раз Unicum был приготовлен для императора Иосифа, который своим восторженным восклицанием и дал будущему национальному напитку Венгрии имя. Среди национальных напитков выделяются и токайские вина. Они название благодаря горному массиву Токай получили, расположенному в Словакии и Венгрии, в долинах которого и выращивают особые сорта винограда для производства популярных напитков. Токайские вина из светлых сортов винограда изготавливают, а специальный привкус меда и изюма и необыкновенный цвет дают возможность венграм называть их жидким золотом. Эссенция токайская из заизюмленного винограда.
Токай — асу, до десять лет настаиваемый. Регион, где производятся токайские вина находится под охраной ЮНЕСКО как объект всемирного наследия. Алкогольные напитки Венгрии — это и отличные сухие вина, в частности, красное Бычья кровь и золотое Бадачони рислинг. AddThis Sharing Buttons. Share to VkontakteShare to OdnoklassnikiShare to FacebookShare to TwitterShare to Google + Share to Еще.