Развитие различных отраслей сельского хозяйства

Развитие различных отраслей сельского хозяйства в XIV— XV вв. изучено исследователями на основе огромного (в основном еще неизданного) материала различного рода памятников. Венгрия XIV — первой половины XV в., по общей оценке современников,— страна плодородных полей и тучных стад. Многие рыночные тарифы сохранили перечень продуктов земледелия, скотоводства, рыбоводства, плодоводства, привозимых на местные рынки. В течение XIV—XV вв. сохранялось господство переложной системы. Начало появляться трехполье. Интенсифицируется скотоводство. Рост производительных сил в сельском хозяйстве наиболее ярко выразился в резком увеличении численности местечек. Размер и характер ренты, ее изменение можно проследить по перечисленным сохранившимся урбариям. Изучавшие их авторы пришли к выводу, что в течение исследуемого периода выросла абсолютная величина денежной ренты и натурального оброка. В 1351 г. выл принят закон, обязавший крестьян вносить феодалам девятину зерна и вина (Deer, 1351, р. 172). Характерным для эволюции ренты можно считать появление полевых отработок, размер которых определялся потребностями небольшого, только начавшего развиваться домениального хозяйства. В Задунавье барщина появляется в XIV в., а в течение XIV— первой половины XV в. наблюдается некоторый ее рост. В Тран — сильвании и Верхней Венгрии (совр. Словакия) отработки начинают применяться в XV в. Уменьшение удельного веса денежных платежей, увеличение оброка натурой, появление отработок — все это проявления тенденции к натурализации феодальной ренты. Случаи коммутации (замены) денежными платежами продуктовой и отработочной ренты — явление очень редкое. После 1339 г. в Венгрии стал регулярно собираться налог, носивший название «доход монетного двора» (lucrum camerae),— по 18 денариев с крестьянского двора («ворот», порты). С первой половины XV в. собирались и чрезвычайные налоги — на военные нужды. Крестьянин вносил государству оброк натурой и исполнял барщину (охрана дорог, ремонт крепостей). Церковь получала с крестьян десятину. Уже в первой половине XIV в. церковники пытаются заменить десятину натурой деньгами. К первой половине XV в. они достигли определенных успехов в этом.

Большой вред наносили крестьянству стычки феодалов между собой, их налеты на имения соседей.